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Yo ayer tiré como medio kilo de carbón no más he hice unas costillas de cerdo, de esas bandejas chicas con aliño a la chilena, las deje como 1 hora y media con fuego indirecto a unos 150 grados y quedaron buenas, bien jugosas, no duraron nada en la mesa xD
Hoy hice unos filetitos de pollo, los adobe 1 hora antes de tirar y los puse sobre papel aluminio, para que no se arrancara todo el jugo, las deje como 1 hora a unos 130 grados y quedaron jugosos también, súper buenos, también fuego indirecto y con medio kg de carbón xD
Hoy hice unos filetitos de pollo, los adobe 1 hora antes de tirar y los puse sobre papel aluminio, para que no se arrancara todo el jugo, las deje como 1 hora a unos 130 grados y quedaron jugosos también, súper buenos, también fuego indirecto y con medio kg de carbón xD
.... En la casa a mi señora e hijo les gusto, pero esta lejos de los videos que uno se pilla donde el jugo se nota 
