Lomo de centro americano $6290 - 2 kilos

yorch81

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Es hasta el 10 de abril, hay un banner en la parte de las ofertas.
 

bluejack

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algun descuento para complementar en jumbo ? estyo casi seguro que es la misma marca del lomo centro que compre en lider hace un tiempo
 

yorch81

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algun descuento para complementar en jumbo ? estyo casi seguro que es la misma marca del lomo centro que compre en lider hace un tiempo
Hay un solomillo , $3800 los 600gr. También es oferta, yo compré para la navidad el mismo a casi 8 lucas el kilo.
 

Ghosher

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Estaba algo de lomo de centro, yo lo hice al almuerzo, bien bueno.
 

chamexxxx

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excelente compa, me vacune con 6 kilos altokee
 
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leí lomo de centro americano y lo primero que pensé fue, prefiero el de centroamericana xD
 

killerpancho

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el que no le quede seco que diga como lo hizo.
yo lo he hecho en el horno y sale navegando en lecho, o cerveza o agua, aceite, salsa per oel wn por dentro igual queda seco
 

k1kee

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el que no le quede seco que diga como lo hizo.
yo lo he hecho en el horno y sale navegando en lecho, o cerveza o agua, aceite, salsa per oel wn por dentro igual queda seco
Lo pinchas o “inyectas”? Yo lo hice en coccion lenta y quedó manjars.
 
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Compre uno.. Alguien tiene algun dato de como cocinarlo y quede pulento?
 

Darkhas

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el que no le quede seco que diga como lo hizo.
yo lo he hecho en el horno y sale navegando en lecho, o cerveza o agua, aceite, salsa per oel wn por dentro igual queda seco
Comorate una jeringa de 20 cc en la farmacia con aguja gruesa, y le inyectas cerveza con pimienta y sal.
O lo otro es cortarlo al final y pasarlo por el juguito
 

seba564

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Por lo general lo envuelvo en aluminio y espero que se enfríe levemente así la carne no pierde los jugos y queda más tierna
 

cristianhcd

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Por lo general lo envuelvo en aluminio y espero que se enfríe levemente así la carne no pierde los jugos y queda más tierna
eso de esperar, se hace con todos los cortes, y es una gran diferencia en particular a la hora de parrillar... se saca la carne y se deja descansar 5-10 minutos y ya no tienes ese mar de jugos saliendo de ella, a menos que la tengas terrible seca tipo carbón jajaj
 

Comensal

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Se ve que muchos ven al profesor klocker.

Ayer hizo conejo y asado alemán. Me dió más hambre que la chucha y no tengo ni carne con la pobreza.
 

cristianhcd

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Se ve que muchos ven al profesor klocker.

Ayer hizo conejo y asado alemán. Me dió más hambre que la chucha y no tengo ni carne con la pobreza.
Que qlao más insufrible, prefiero al al laucha, con Google como pastor para saber que chucha es el puto corte argentino en chile
 
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