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yo soy más de papas doradas, no me gusta demasiado la fritanga
OFF TOPIC ☕ Las papas fritas
- Autor del tema Carmener
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En casa, antes de freir se espolvorean con harina para mas crocancia, aceite bien caliente, a temperatura media para que queden suaves por dentro, y alfinal con el aceite al máximo para que queden crocantes por fuera
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Personalmente no me gustan mucho las papas fritas, aunque si me las dan, me las como todas :uy
Prefiero las papas cocidas, o las doradas, o la ensalada de papas, o el puré jajajaj
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Eres tu cara de calzon? O eres otro fanático de esas papas?
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Si un carrito o un local tiene dos aceites para freír, esa es su papa, la doble fritanga es la receta para el éxito
dadito89
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Khe
No las he probado pero dicen que son buenas (las mencionaron en este mismo post), pal cyber compré una freidora de aceite y ahora me faltan las papas.
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El cara de calzon era un flaitongo que tenía nic, Kayser y que era fanático de las papas mccain
xhardxrythmx
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Alguna picada de las pápitas tipo macdonalds?
Yo prefiero delgaditas todas o derechamente todas las papas mas gruesas y con aceite bien caliente en la olla ordinaria de franklin que lleva como 3 años ahi dando cara
Yo prefiero delgaditas todas o derechamente todas las papas mas gruesas y con aceite bien caliente en la olla ordinaria de franklin que lleva como 3 años ahi dando cara
dadito89
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Hoy probé las mccain 7mm y estrené la freidora de aceite recco que compré pal cyber, quedaron muy buenas me salieron 10lks las 3 bolsas de 2.25kg más luca de despacho, se las compré a una señora de facebook aunque demás se pillan más baratas en algún otro lado.
Última edición:
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Aunque casi nunca como carbos, uso las horneada de minuto verde .
Muy poco Aceite de coco bien caliente. las echas esperas . Cierras con tapa , agitas dentro del sartén /olla esperas otra vez y salen doradisimas. Odio el uso de
Microondas y horno
Eléctrico .
La otra es hacer la papas como se debe, con aceite para freir (oliva o de coco pero quedas en la ruina ) o manteca de chancho o mantesa casera de vacuno y pegarle dos pasadas de fritura. Opcional : salpicarle harina O maicena para darle más crujiente (papas chinas, así las conozco )
El l truco de freír con grasa de vacuno lo aprendí hace poco y la verdad los
Bistec quedan mejor sabor y un dorado increíble . Si te preocup el tipo de aceite entonces lee sobre aceites vegetales vs grasa de vacuno .
Muy poco Aceite de coco bien caliente. las echas esperas . Cierras con tapa , agitas dentro del sartén /olla esperas otra vez y salen doradisimas. Odio el uso de
Microondas y horno
Eléctrico .
La otra es hacer la papas como se debe, con aceite para freir (oliva o de coco pero quedas en la ruina ) o manteca de chancho o mantesa casera de vacuno y pegarle dos pasadas de fritura. Opcional : salpicarle harina O maicena para darle más crujiente (papas chinas, así las conozco )
El l truco de freír con grasa de vacuno lo aprendí hace poco y la verdad los
Bistec quedan mejor sabor y un dorado increíble . Si te preocup el tipo de aceite entonces lee sobre aceites vegetales vs grasa de vacuno .
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