cristianhcd
ODUM
- Desde
- 13 Ago 2019
- Mensajes
- 13.906
yo soy más de papas doradas, no me gusta demasiado la fritanga
Off Topic☕ Las papas fritas
- Autor del tema Carmener
- Fecha de inicio
el_cushillo
ODUM
- Desde
- 15 Ago 2019
- Mensajes
- 532
En casa, antes de freir se espolvorean con harina para mas crocancia, aceite bien caliente, a temperatura media para que queden suaves por dentro, y alfinal con el aceite al máximo para que queden crocantes por fuera
cristianhcd
ODUM
- Desde
- 13 Ago 2019
- Mensajes
- 13.906
Personalmente no me gustan mucho las papas fritas, aunque si me las dan, me las como todas :uy
Prefiero las papas cocidas, o las doradas, o la ensalada de papas, o el puré jajajaj
Prefiero las papas cocidas, o las doradas, o la ensalada de papas, o el puré jajajaj
cristianhcd
ODUM
- Desde
- 13 Ago 2019
- Mensajes
- 13.906
Eres tu cara de calzon? O eres otro fanático de esas papas?
cristianhcd
ODUM
- Desde
- 13 Ago 2019
- Mensajes
- 13.906
Si un carrito o un local tiene dos aceites para freír, esa es su papa, la doble fritanga es la receta para el éxito
dadito89
ODUM
- Desde
- 7 Oct 2019
- Mensajes
- 1.456
Khe
No las he probado pero dicen que son buenas (las mencionaron en este mismo post), pal cyber compré una freidora de aceite y ahora me faltan las papas.
cristianhcd
ODUM
- Desde
- 13 Ago 2019
- Mensajes
- 13.906
El cara de calzon era un flaitongo que tenía nic, Kayser y que era fanático de las papas mccain
xhardxrythmx
ODUM
- Desde
- 11 Jul 2020
- Mensajes
- 951
Alguna picada de las pápitas tipo macdonalds?
Yo prefiero delgaditas todas o derechamente todas las papas mas gruesas y con aceite bien caliente en la olla ordinaria de franklin que lleva como 3 años ahi dando cara
Yo prefiero delgaditas todas o derechamente todas las papas mas gruesas y con aceite bien caliente en la olla ordinaria de franklin que lleva como 3 años ahi dando cara
dadito89
ODUM
- Desde
- 7 Oct 2019
- Mensajes
- 1.456
Hoy probé las mccain 7mm y estrené la freidora de aceite recco que compré pal cyber, quedaron muy buenas me salieron 10lks las 3 bolsas de 2.25kg más luca de despacho, se las compré a una señora de facebook aunque demás se pillan más baratas en algún otro lado.
Última edición:
- Desde
- 2 Nov 2020
- Mensajes
- 2.144
Aunque casi nunca como carbos, uso las horneada de minuto verde .
Muy poco Aceite de coco bien caliente. las echas esperas . Cierras con tapa , agitas dentro del sartén /olla esperas otra vez y salen doradisimas. Odio el uso de
Microondas y horno
Eléctrico .
La otra es hacer la papas como se debe, con aceite para freir (oliva o de coco pero quedas en la ruina ) o manteca de chancho o mantesa casera de vacuno y pegarle dos pasadas de fritura. Opcional : salpicarle harina O maicena para darle más crujiente (papas chinas, así las conozco )
El l truco de freír con grasa de vacuno lo aprendí hace poco y la verdad los
Bistec quedan mejor sabor y un dorado increíble . Si te preocup el tipo de aceite entonces lee sobre aceites vegetales vs grasa de vacuno .
Muy poco Aceite de coco bien caliente. las echas esperas . Cierras con tapa , agitas dentro del sartén /olla esperas otra vez y salen doradisimas. Odio el uso de
Microondas y horno
Eléctrico .
La otra es hacer la papas como se debe, con aceite para freir (oliva o de coco pero quedas en la ruina ) o manteca de chancho o mantesa casera de vacuno y pegarle dos pasadas de fritura. Opcional : salpicarle harina O maicena para darle más crujiente (papas chinas, así las conozco )
El l truco de freír con grasa de vacuno lo aprendí hace poco y la verdad los
Bistec quedan mejor sabor y un dorado increíble . Si te preocup el tipo de aceite entonces lee sobre aceites vegetales vs grasa de vacuno .
