accesorio para cocina Sous-Vide

guidows

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• 21 Dic 2019

• #1

https://simple.ripley.cl/sous-vide-zakarian-svj-1000-g-2000369774459p

---

por cierto, igual se puede hacer sous vide para carnes de manera super facil y economica usando un cooler y un termometro. Ya que la coccion es solo de 30 minutos, en realidad basta con tener el agua en el cooler unos 4 grados sobre la temperatura recomendada de coccion de la carne, asegurar con el termometro, y listo.

https://www.seriouseats.com/2010/04...er-cooler-the-worlds-best-sous-vide-hack.html

 

DavidRios

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• 21 Dic 2019

• #2

Es buen precio, pero vale eso hace bastante.
Como hace 1 mes hice el mismo thread aquí [emoji1360]
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mariolos

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• 21 Dic 2019

• #3

Lastima q en ripley no especifica q version es.. yo ando buscando la con wifi y Bluetooth..

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DavidRios

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• 21 Dic 2019

• #4

mariolos dijo:

Lastima q en ripley no especifica q version es.. yo ando buscando la con wifi y Bluetooth..

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Hacer clic para expandir...

Pero compra y revisas ... yo vi que se conecta el celular para la temperatura/tiempo.

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Boro

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• 21 Dic 2019

• #5

Alguien sabe el precio de las bolsas? Me tinca caleta eso de no poder quemar la comida, de programar temperatura y tiempo y tener lista la carne

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Mefisto

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• 21 Dic 2019

• #6

No son caras pero necesitai la maquina pa sellar tmb

 

edo

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• 21 Dic 2019

• #7

Lo postee la otra vez, para quien se anime aqui tienen a un wn que prepara muchas cosas a sous vide: https://www.youtube.com/channel/UCpFuaxD-0PKLolFR3gWhrMw

 

guidows

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• 21 Dic 2019

• #8

Boro dijo:

Alguien sabe el precio de las bolsas? Me tinca caleta eso de no poder quemar la comida, de programar temperatura y tiempo y tener lista la carne

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Hacer clic para expandir...

compre unas chinas en aliexpress, bolsas mas el sellador de alimentos. me salia como 25 todo.

Pero puedes hacer el metodo zipploc: bolsitas de ziploc y sacarle el aire con una pajita de plastico.

 

BLASTER

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• 23 Dic 2019

• #9

Gracias, comprado