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Segundo intento, si hago algo mal díganme por favor, siento que algo estoy haciendo mal 
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lentopastel
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pal brisket
cristianhcd
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Para hacer desmechado o deshebrado
NEZAH00
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les recomiendo comprar carnes presencial, sobre todo en el laider. El otro día pedí y llegó una bolsa pinchada. No estaba con mal olor, pero quizás de cuando estaba sin el correcto vacío. Sobre todo en estas fechas hay que tener más cuidado
cristianhcd
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Si te pasa eso, usas el chat mandas la foto y te devuelven la plata, le pasó a una amiga y no le pidieron nada más
NEZAH00
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si, también me lo devolvieron pero una paja igual
cristianhcd
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Los deliverys del líder son 10 puntos, lo que si, hicieron un cambio y ahora no te traen la boleta impresa, solo la hoja donde sale la cantidad de bultos
cristianhcd
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Le copiaron la descripción al corte criollo (que está hackeado xd), no a susarron como siempre, el corte es muy rico para hacer desmechada, cocciones largas o ponerla en la olla a presión
NEZAH00
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el que sabe sabe y el que no que compre lomo vetado a 10 lucas
Jaimic0
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tipico comentario del que no tiene plata pa lomo
xd
cristianhcd
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guayuu
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"No hay bueno caro ni malo barato"
Axes
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Por eso se debe hacer a la olla.
Con una marraqueta, unos porotos verdes, ají y tomate y te haces unos chacareros 'tupendos.
jorge l caceres l
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como dijo el gancho de ma´ arria´, el que sae, sae...
Off Topic☕ - Brisket Texas Style (tapapecho en cocción lenta y ahumado)
Mientras arman el foro de comidas, en donde podamos aportar con nuestras recetas, consejos, panificadoras y otros, subiré algunas recetas aquí. Esta es mi receta infalible que logre mirando sobre 20 videos en youtube y después de 5 intentos fallidos. Materiales: -parrilla con tapa, puede ser...
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Se viene la receta de Pastrami, espero que este mes.
PD: Los tapapecho del super no sirven pal´ brisket ya que es más rico el tapapecho de animal viejo, con grasa dura. En carnicerías pueden encontrar el tapapecho a unas 6 lucas y media el kilo y bien grande (compré hace poco 2 de 5.5 kilos cada uno)
PD2: Los del super son buenos para estofado, reemplacen en esta receta el lomo por tapapecho (célery es apio):
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