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En el caso de la oster que coloqué hace distinción entre la función freir con aire y convección. Es puro cuento entonces?Para los que no se manejan mucho en el tema:
Horno con freidora = Horno con función de convección, que es calentar el producto mediante aire caliente y calor. Eso hace que producto tome dorado y se vaya cocinando de forma pareja.
Recomendación para estos productos, comprar si o si aceite en Spray. Uno rocía las cosas, y quedan con el sabor a Aceite pero con una cantidad infima de grasita (he hecho hasta escalopas kayser y quedan mortales)
Es que el freír con aire es la suma del aire caliente + las barritas que queman manos, por decirlo de una manera sencilla.En el caso de la oster que coloqué hace distinción entre la función freir con aire y convección. Es puro cuento entonces?
Lo raro es que hay muchos hornos eléctricos que tienen la función de convección inlcuida, pero solo la oster señala que tiene función freir con aireEs que el freír con aire es la suma del aire caliente + las barritas que queman manos, por decirlo de una manera sencilla.
La convección, es sólo aire caliente (Ideal para cosas que necesitan que tengan cocción pareja como queques, bizcochos y cosas así)
Por eso en muchas partes se habla de la estafa de las freidoras de aire.Lo raro es que hay muchos hornos eléctricos que tienen la función de convección inlcuida, pero solo la oster señala que tiene función freir con aire