Hola, te recomendaría hicieras tu un monitoreo básico mientras logras encontrar alguna web o app que tenga ese 'consolidado', te recomiendo comiences con esto:
1. Busca 'ps5' en knasta y tuganga
2. Google 'ps5' para encontrar mas tiendas
3. Atento en mercadolibre
Con todas esas búsquedas encontrarás todas las tiendas que lo venden y podrás dejar guardado los link, luego es cosa de ir abriendo todos los link al menos 2 o 3 veces al día para ver si tienen stock o si cambian de precio.