Influye tanto el motor como.la transmisión, el motor primero tiene una potencia nominal que no es igual a la real, y los segundo es que la transmisión dependiente del material del que esté hecha tiene un torque máximo (fuerza aplicada en un ángulo) y este depende en estas batidoras por la viscosidad, así que puedes fundirlas o quebrar las piezas con una masa muy densa, o batiendo mezclas con Maizena... Nunca hacer hueas con maicenas aumentando la velocidad si se les traba, la Maizena y algunos otros almidones producen sustancias con viscosidad no newtoniana, así que si la bates más fuerte, genera más oposición al movimiento y mata hasta una ultra pro