Entraña 7990 el kilo presencial

~:B · 10 Ene 2020

m0n0' pid='34609' dateline='1578686431 dijo:
Consulta media off topic, por qué no se puede volver a congelar la carne cuando ya estuvo congelada? Va atener qué ser pal finde no más.
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Si se vuelve a congelar, habrá más roturas y estará aún más seco e insípido. Segundo, porque al descongelar algunas bacterias patógenas pueden reproducirse más rápido y actuar con más voracidad al toparse con esos tejidos ya rotos. De ahí que se recomiende cocinar inmediatamente. Y, entonces sí, volver a congelar.
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Los alimentos descongelados total o parcialmente pueden volver a congelarse de forma segura siempre que aún contengan cristales de hielo o no hayan superado los 4,4 ºC', según el Servicio de Inspección Alimentaria del Ministerio de Agricultura de EE UU

wareca · 11 Ene 2020

La wea cara, acá en Temuco el lomo liso vale 7 lucas.

cristianhcd · 11 Ene 2020

m0n0' pid='34609' dateline='1578686431 dijo:
Consulta media off topic, por qué no se puede volver a congelar la carne cuando ya estuvo congelada? Va atener qué ser pal finde no más.
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Si se puede pero...A
congelar y descongelar repetidamente la carne hay un vaciado del líquido extracelular, por eso la carne parece cocida muchas veces (se soluciona en gran medida descongelando leeento), debido a esto la carne parece tener una baba que puedes estar seguro que no estaba allí cuando la sacaste del empaque
Siempre lo ideal es congelar rápido para concertar y descongelar leento cuando la uses

waloa' pid='34559' dateline='1578670373 dijo:
como recomendación, si van a comprar abran al menos una ahí mismo para verificar que no esté podrida. Ya me ha pasado en tottus
PS: ¿qué tiene que ver el asiento con la entraña?

No cachai na lo rico del asiento, en especial cuando sabes que tu carnicero no te va a cagar... Es de los cortes más ricos que hay papu

Boro · 11 Ene 2020

ALguien se fijo que dice santabrasa? Tiene que ver con el restaurant?
POrque he comido en el santabrasa y es la raja.

SirTuto · 12 Ene 2020

El tottus es lo mas asqueroso en lo que respecta a carne. Y en todo realmente...

Comensal · 12 Ene 2020

SirTuto dijo:
El tottus es lo mas asqueroso en lo que respecta a carne. Y en todo realmente...

No son todos iguales.

Ropaso · 12 Ene 2020

[No message]

Bunkeritop · 13 Ene 2020

Eso vale en las carnicerias.

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Juaco!. · 13 Ene 2020

Bunkeritop dijo:
Eso vale en las carnicerias.

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pero no americana

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